三门峡市食养科普教育基地于5月27日在平陆县第二中学进行“怎样吃就成为怎样的人”的科普教育讲座。

　　三门峡市食养科普教育基地主任周菊峰在科普教育人员中讲到，国人现在面临的三大健康杀手：超重肥胖、慢性疾病、亚健康都是因为五高饮食所造成的。那怎样吃就变得尤为重要。

　　讲座中，周菊峰将膳食宝塔的五层对应我们的五个手指头，一一讲解五指配餐法。丰富了讲座的趣味性和实用性，例如大拇指代表谷薯类做到粗细搭配，食指代表蔬果类，深浅互补，中指指代表肉蛋类，适可而止，无名指代表奶豆类，不可或缺，小指代表油盐类，越少越好。本次科普教育活动跨省开展，起到了很好的联谊作用具有深刻的教育意义。

　　三门峡市食养科普教育基地将继续致力于推广营养健康知识，为提升公众健康水平贡献力量。