修剪原则

枣树修剪应本着控制枝条的分布，使枝条主从分明；因树修剪，随枝作形，改善通风透光条件，提高光能利用率；通过修剪使营养生长和生殖生长相辅相成，达到加速幼树生长，提前结果，盛果期树延长结果，老树更新延长结果寿命等目标。

修建时间

一般于落叶后至翌年树液流动前进行。主要任务是利用疏剪、短截、回缩、开张角度等技术，对幼树进行精细修剪，疏除交叉、重叠、密生、下垂、细弱、无用枝，轻截各级骨干枝、不需延长生长的发育枝，结果枝组和二次枝先端过于细弱衰老的节段，重截骨干枝背上隐芽萌发的密生丛生发育枝。

修剪方法

疏枝：对交叉枝、竞争枝、病虫枝等枝条从基部剪掉。作用是减少枝量，改善光照条件，集中树体营养。

短截：将1年生枣头上次枝或二次枝剪掉一部分。短截的作用是使留下的二次枝粗壮，提高其上枣股的结果能力，在生产中要视空间和不同的修剪目的，而采取不同程度的短截措施。

回缩：回缩的作用是集中养分，以利于更新复壮。一般在斜向上分枝出回缩，可抬高枝头角度。

缓放：对枣头一次枝不进行修剪缓放。一般对骨干枝的延长枝进行缓放，可使枣顶端主芽继续萌发生长，以扩大树冠。

拉枝、撑枝：结合冬季修剪用木棍、铁丝等撑、拉枝条，使枝条角度张开，控制枝条长势，改善树体内膛光照。

落头：对中心干在适当的高度截去顶端一定的长度，以控制树高，加强主侧枝生长，同时打开光路，使树冠内部光照加强，利于提高枣果品质。